Vous n’avez pas le temps de préparer un bon écrasé de pomme de terre ? Vous êtes pressé et vous n’avez pas envie de passer des heures en cuisine pour préparer un repas ? Pas de panique ! Aujourd’hui, je vais vous montrer comment cuire une pomme de terre au micro-ondes en quelques minutes seulement. Fini les longues attentes devant la cocotte-minute ou le four ! Avec cette méthode rapide et efficace, vous pourrez savourer de délicieuses pommes de terre cuites à la perfection.
Les types de pommes de terre à cuire au micro-ondes
Avant de commencer, il est important de choisir les bonnes pommes de terre pour une cuisson au micro-ondes. Voici quelques astuces pour bien les sélectionner :
- Privilégiez les pommes de terre vapeur : elles sont parfaites pour une cuisson au micro-ondes car elles conservent mieux leur forme.
- Les pommes de terre grenaille, nouvelles ou en chemise conviennent également très bien à ce type de cuisson.
Les étapes
Pour cuire vos pommes de terre au micro-ondes, suivez ces étapes simples et rapides :
1/ Lavez les pommes de terre
Commencez par bien laver les pommes de terre sous l’eau froide pour enlever toute trace de terre ou d’impuretés. Vous pouvez utiliser une petite brosse pour frotter délicatement leur peau si nécessaire
2/ Piquez les pommes de terre
À l’aide d’une fourchette, piquez les pommes de terre sur toute leur surface. Cette étape est essentielle pour éviter qu’elles n’éclatent pendant la cuisson.
3/ Placez les pommes de terre dans un plat adapté
Disposez les pommes de terre dans un plat allant au micro-ondes et recouvrez-les d’un film alimentaire ou d’un couvercle spécialement conçu pour cet usage. Laissez un petit espace entre chaque pomme de terre pour que la chaleur puisse circuler uniformément.
4/ Cuisez les pommes de terre
Faites cuire vos pommes de terre au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 5 minutes par pomme de terre (10 minutes pour deux, 15 minutes pour trois, etc.). N’oubliez pas de retourner les pommes de terre à mi-cuisson pour une cuisson homogène. Note : Le temps de cuisson peut varier en fonction de la taille des pommes de terre et de la puissance de votre micro-ondes. Pour vérifier si elles sont bien cuites, piquez-les avec la pointe d’un couteau : elles doivent être tendres.
Quelques idées de recettes à réaliserau micro-ondes
Maintenant que vous savez comment cuire des pommes de terre au micro-ondes, voici quelques idées de recettes simples et délicieuses à réaliser avec cet ingrédient :
- Pommes de terre farcies : Coupez les pommes de terre cuites en deux et évidez-les un peu. Garnissez-les avec du fromage, des légumes ou de la viande hachée, puis passez-les quelques minutes sous le grill du four pour les faire gratiner.
- Purée de pommes de terre maison : Écrasez les pommes de terre cuites au micro-ondes avec un peu de lait et de beurre pour obtenir une purée onctueuse et savoureuse.
- Soupe de pommes de terre : Mixez les pommes de terre cuites avec du bouillon de légumes et des épices pour réaliser une soupe réconfortante et délicieuse.
Comme vous pouvez le constater, cuire des pommes de terre au micro-ondes est très simple et rapide. Cette méthode vous permettra de gagner du temps en cuisine et de profiter d’un repas sain et délicieux sans effort. Alors, n’hésitez plus et essayez dès maintenant cette astuce pour préparer vos prochaines recettes à base de pommes de terre ! Bon appétit !
