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Les meilleures saveurs à tester pour votre kit bubble tea maison

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Le bubble tea, cette boisson originaire de Taïwan, a séduit de nombreux consommateurs avec ses perles de tapioca et sa large variété d’arômes. Que l’on soit amateur de thé traditionnel ou en quête de sensations sucrées et crémeuses, une multitude de possibilités existe pour satisfaire chaque palais. Face à cette diversité, quelles sont les saveurs à choisir pour une préparation à domicile ?

Découvrir les classiques : thé au lait et perles de tapioca

Le bubble tea classique est un mélange de thé noir robuste et de lait crémeux. Il est sucré selon l’envie, souvent avec du sirop de sucre brun pour apporter une douceur caramélisée à l’amertume du thé. Des billes de tapioca cuites sont ensuite ajoutées pour donner à la boisson sa texture unique. Cette recette traditionnelle est adaptée aux consommateurs qui souhaitent goûter le bubble tea. Elle permet d’expérimenter d’autres saveurs grâce à la possibilité de varier le type de thé. Le thé vert peut être par exemple choisi pour obtenir un kit avec une note plus légère. S’il est infusé longtemps, c’est la version “Royal Milk Tea” de la préparation qui est obtenue. Elle est plus forte en goût et elle est idéale pour se réchauffer pendant les journées froides ou pluvieuses.

En plus de ces différentes variantes, le bubble tea classique propose l’avantage d’ajouter un ingrédient supplémentaire au mélange de base pour l’agrémenter. Pour donner plus d’informations, une pointe de vanille ou de cannelle peut être complétée pour apporter une touche épicée. Du lait de coco ou d’amande peut être également utilisé pour réaliser une préparation végétalienne.

Adopter les saveurs fruitées pour un kit bubble tea maison réussi

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Parmi les recettes classiques, on retrouve le thé vert au citron qui se distingue par sa légèreté et son piquant. Grâce à la présence du citron, le bubble tea a des vertus désaltérantes et une note d’acidité. C’est une boisson qui se déguste en été bien froid pour bénéficier d’une sensation maximale de fraîcheur.

Pour obtenir un kit au goût tropical, il faut tester l’arôme mangue. Il peut s’agir du jus de mangue frais ou d’un sirop aromatisé. La texture veloutée de la mangue associée aux perles de tapioca comme celles proposées par le site Kit Bubble Tea crée un contraste agréable en bouche. Le thé aux fruits de la passion a un profil aromatique complexe. Avec ses notes sucrées et aigres, il apporte une saveur exquise et parfumée à la préparation. Elle peut être accentuée avec un soupçon de miel ou d’agave pour adoucir l’ensemble. Le thé aux pêches est une option à essayer pour ceux qui apprécient les arômes plus subtils. Pour les personnes qui veulent des kits moins conventionnels, ils en existet à la cerise noire ou à la framboise. On peut ajouter de vrais fruits ou des sirops pour obtenir une recette plus riche en goût et en couleurs.

Les thés aromatisés pour une expérience de kit bubble tea originale

Le thé chai donne une note épicée à la préparation. Avec sa couleur noire, il est un mélange de cardamome, de clous de girofle, de cannelle et parfois de gingembre. Il est recommandé aux consommateurs qui recherchent avant tout à se détendre. Pour les personnes qui veulent un bubble tea doux et frais, le thé Earl Grey est plus approprié. Il a un arôme floral qui s’allie à merveille avec le crémeux du lait. Ajouter un soupçon de lavande ou de vanille permet de relever son essence de bergamote.

Le thé au jasmin est aussi une saveur à tester pour bénéficier d’une expérience gustative plus parfumée. Les notes délicates de jasmin infusent avec douceur pour donner une boisson relaxante et rafraîchissante. C’est une excellente option pour ceux qui souhaitent garder le caractère du thé en diminuant le sucre. Pour les consommateurs qui veulent un équilibre entre le sucré et le salé, le thé au caramel leur est recommandé avec une pointe de sel à ajouter à la recette.

Ajouter des toppings insolites pour une sensation unique

Des perles de gelée d’aloès peuvent être remplacées par les billes de tapioca pour obtenir un bubble tea à la texture croquante. Elles sont riches en vitamines et faibles en calories. Pour cela, elles représentent un excellent choix pour ceux qui souhaitent garder la ligne. La gelée d’herbe est également une variante à tester pour créer une recette qui a une note rafraîchie. Elle est fabriquée à partir de la plante de mesona chinoise et elle a une consistance un peu caoutchouteuse. De plus, elle est souvent infusée avec du miel ou du sirop pour agrémenter la saveur.

Elle peut être substituée par des perles de jus encore appelées “popping boba” pour apporter une touche de luxe à la préparation. Ces petites billes éclatent avec facilité en bouche et elles libèrent un liquide fruité qui enrichit chaque gorgée. Elles sont disponibles en plusieurs arômes comme la mangue, la fraise ou la passion pour ajouter une dimension plus savoureuse à la boisson.

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Rédigé par
Estelle

Diplômée d'un master en marketing à ISEG Lyon, j'ai décidé il y a quelques années de lancer Une Armoire Pour deux que j'anime aujourd’hui à temps complet. Passionnée de beauté, de voyage ou encore de cuisine, vous pourrez retrouver mes nombreux articles sur mes univers.

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